Dinner @ The Slate Nai Yang | 30 Okt 2026

Chers membres de la Swiss Society Phuket et amis de la Suisse,

Nous avons le grand plaisir de vous inviter à une soirée exceptionnelle au fascinant The Slate Resort, sur la plage de Nai Yang – placée sous le signe de belles rencontres, d’une atmosphère tropicale et de plaisirs culinaires.

Cette année, la Swiss Society Phuket a l’honneur particulier d’organiser la 15e Conférence des présidents des associations suisses en Thaïlande. Notre dîner du vendredi soir vous offrira une belle occasion de faire personnellement connaissance avec les présidentes et présidents des associations suisses de toute la Thaïlande, de nouer de nouveaux contacts et d’échanger quelques mots dans une ambiance décontractée.

Nous nous réjouissons également d’accueillir le nouvel Ambassadeur de Suisse, S.E. Monsieur Fabrice Filliez, ainsi que le nouveau Consul général, Monsieur Clemens Scherrer.

La soirée débutera dans l’élégant REBAR, où cocktails exotiques, conversations conviviales et la lumière magique du coucher de soleil tropical créeront le cadre idéal pour un début de soirée tout en douceur. Nous poursuivrons ensuite avec un savoureux dîner dans l’exceptionnel RIVET Restaurant. Dans un décor industriel chic, artistiquement conçu, les parfums séduisants du grill ouvert et du smokehouse se marient à une cuisine créative et à des produits de première qualité.

DÉTAILS DE L’ÉVÉNEMENT :

• Date : vendredi 30 octobre 2026
• Lieu : The Slate Resort
• Adresse : Nai Yang Beach 116 Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110, Thaïlande
• Contact : +66 (0)76 327 006

PROGRAMME (sous réserve de modifications) :

• 17h45–18h00 : Arrivée et accueil chaleureux
• 18h10–18h30 : Apéritif au REBAR – Savourez des cocktails exotiques, de bons échanges et un coucher de soleil plein de charme.
• 18h45–20h45 : Dîner au RIVET Restaurant – Laissez-vous emporter par un voyage culinaire dans une ambiance qui éveillera tous les sens.
• Vers 21h30 : Fin de soirée conviviale et retours individuels

MENU SSP :

Réjouissez-vous de découvrir un menu exclusif en trois services, composé spécialement par l’équipe du RIVET pour notre événement :

ENTRÉE (à choisir lors de l’inscription)

• SALADE DE BÉBÉ POULPE GRILLÉ
  Ananas grillé | vinaigrette miso à l’ail noir | herbes fraîches | huile de paprika fumé | échalotes marinées
• TATAKI DE THON ALBACORE
  Wasabi mariné | sésame grillé | sauce ponzu | salade croquante
• SALADE D’ENTRAÑA GRILLÉE AU CHARBON DE BOIS
  Hachera de bœuf grillée | jeune laiterie (baby gem) | avocat | maïs grillé | échalote marinée | chimichurri | ail croustillant | vinaigrette pimentée au citron vert fumé
• CHOU-FLEUR GRILLÉ (végétarien)
  Tahini | huile pimentée | pignons de pin grillés | herbes fraîches

PLAT PRINCIPAL (à choisir lors de l’inscription)

• PICANHA GRILLÉE AU CHARBON DE BOIS
  Légumes grillés | sauce aux champignons | pommes de terre sautées
• BAR DE LA MER D’ANDAMAN POÊLÉ
  Asperges grillées | encre de seiche | sauce miso crémeuse
• POTIRON RÔTI (végétarien)
  Potiron glacé | graines de courge grillées | roquette | quinoa fumé

DESSERT (à choisir lors de l’inscription)

• CRÈME BRÛLÉE CLASSIQUE
  Crème onctueuse | croûte caramélisée | baies
• PROFITEROLES
  Pâte à choux | sauce au chocolat | glace à la vanille
• FONDANT AU CHOCOLAT
  Gâteau au chocolat chaud au cœur coulant | sorbet à la framboise

COÛT :

• Adultes / enfants : THB 1’200 NET par personne (TVA et service compris)
• Boissons : à régler séparément

TRANSFERT :

Afin que les trajets aller et retour soient aussi agréables que la soirée elle-même, nous recommandons d’organiser du covoiturage. Voici quelques tarifs indicatifs, sans garantie, pour des minibus de 7 à 8 personnes via l’application Bolt :

• Rawai : env. THB 1’400
• Chalong : env. THB 1’300
• Kathu : env. THB 1’200
• Boat Avenue / Laguna : env. THB 900

HÉBERGEMENT :

Pour celles et ceux qui souhaitent prolonger la soirée en toute sérénité, l’hôtel nous propose une offre d’hébergement exclusive : une suite Pearl Bed avec petit-déjeuner pour deux personnes, au tarif préférentiel de THB 4’500 NET. Le check-in est possible à partir de 14h00.

Veuillez réserver directement auprès de l’hôtel en mentionnant le mot-clé « Swiss Society Phuket » : par e-mail à reservations@theslatephuket.com, par téléphone au 076 327 006 ou, plus simplement, via le formulaire de réservation de chambre.

INSCRIPTION :

Veuillez remplir et envoyer le formulaire d’inscription ci-dessous. Date limite d’inscription : mardi 27 octobre 2026

Notre membre Claude Sauter, son équipe du Slate, les délégations des associations suisses et de l’Ambassade de Suisse à Bangkok, ainsi que le comité, se réjouissent vivement de partager cette soirée particulière avec vous.