Dinner im Brauhaus Rawai 2026

Liebe Mitglieder:Innen und Freunde der Schweiz,

Gastgeber des Brauhaus Rawai, Carsten Ritter, der SSP-Vorstand sowie das gesamte Team des Brauhaus Rawai laden euch herzlich zu einem geselligen und genussvollen SSP-Abend im Süden von Phuket ein.

Unser neuestes SSP-Mitglied, Carsten Ritter, ist Gastronom, Küchenprofi und Inhaber des beliebten Brauhaus Rawai. Mit seiner langjährigen internationalen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie hat er sich auf Phuket einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und begeistert Gäste seit vielen Jahren mit seiner Leidenschaft für Qualität, Gastfreundschaft und authentische Kulinarik.

Im Verlauf seiner Karriere sammelte Carsten Ritter wertvolle Erfahrungen in renommierten Häusern und ausgezeichneten Küchen – darunter im traditionsreichen Hotel Bayerischer Hof München, in Gault-Millau-prämierten Betrieben sowie in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Zudem war er mehrere Jahre als Chef de Cuisine im renommierten The Nai Harn tätig und prägte dort mit seiner Kreativität, seinem hohen Qualitätsanspruch und seiner Liebe zum Detail die kulinarische Ausrichtung des Hauses entscheidend mit.

Diese Leidenschaft spiegelt sich bis heute im Konzept des Brauhaus Rawai wider. Das Restaurant steht für herzliche Gastfreundschaft, hochwertige Speisen, frisch gezapftes Bier und eine entspannte, gesellige Atmosphäre und zählt heute zu den beliebtesten Treffpunkten der deutschsprachigen Community in Phuket.

Thema

Locker & ungezwungen – gemeinsam geniessen

Datum

Mittwoch, 27. Mai 2026 ab 18:00

Ort

Brauhaus Rawai | 📍 Standort auf Google Maps

Programm

18:00 Uhr – Empfang & Apéro
Zeit für ein entspanntes Ankommen, erste Gespräche und einen genussvollen Einstieg in den Abend.

18:45 Uhr – Beginn des gemeinsamen Dinners
Ein kulinarisches Erlebnis erwartet euch.

Kulinarik

Freut euch auf eine liebevoll zusammengestellte Menüauswahl, die hochwertige Zutaten mit feinen Aromen und viel Leidenschaft verbindet.

Apéritif
Welcom Drink mit Amuse-Bouche

Vorspeisen

• Mango-Kokos-Schaumsuppe | Tiger Prawn
  oder
• Blattsalate | Geräucherte Entenbrust | Preiselbeeren | Orangenfilets

Hauptgänge

• Seabass-Filet | Spargel-Risotto | Limetten-Beurre-blanc
  oder
• Black Angus Rindergulasch | Spätzle

Dessert

• Apfelstrudel | Vanilleeis | Schlagrahm

Kostenbeitrag

• SSP-Mitglieder: THB 990 inkl. VAT
• Gäste: THB 990 inkl. VAT zzgl. THB 200 in Vereinskasse

Anmeldung

Anmeldeschluss: Sonntag, 24. Mai 2026
Bitte meldet euch über das untenstehende Anmeldeformular an.

Parken

Die Parkmöglichkeiten vor Ort sind begrenzt. Wir empfehlen daher die Anreise per Taxi oder die Bildung von Fahrgemeinschaften.

Wir freuen uns sehr darauf, diesen besonderen Abend gemeinsam mit euch zu verbringen – in entspannter Atmosphäre, mit kulinarischem Genuss und vielen schönen Begegnungen.

Im Namen des gesamten SSP-Komitees