SSP Dinner @ Motown on Fire (MOF) Steakhouse Kata

Chers membres et amis de la Suisse,

le mercredi 15 juillet 2026, 24 membres ainsi que trois amis de la Swiss Society Phuket se sont retrouvés pour une agréable soirée conviviale au coucher du soleil au Motown on Fire (MOF). Situé dans le magnifique Beyond Kata Resort, avec un accès direct à la plage de Kata, le restaurant offrait, dans une superbe ambiance face au coucher du soleil, le cadre idéal pour cette rencontre particulière de la SSP.

Dès l’accueil et l’apéritif, tous les ingrédients d’une soirée SSP réussie étaient réunis : de chaleureuses retrouvailles, des conversations animées, beaucoup de plaisir à se revoir et une atmosphère détendue dans un cadre exceptionnel au bord de la mer.

Nous adressons nos plus chaleureux remerciements à notre hôte, Robert Frei, pour le vin blanc généreusement offert à l’apéritif ainsi que pour l’eau-de-vie Williams servie après le dîner, qui ont parfaitement marqué le début et la conclusion de cette belle soirée gourmande.

Notre hôte, Robert Frei, a accueilli la famille de la SSP aux côtés de son équipe dévouée. Membre d’honneur, membre fondateur et ancien président de longue date, Robert entretient depuis de nombreuses années des liens étroits avec la Swiss Society Phuket et a largement contribué à son développement. Nous avons donc été particulièrement heureux de découvrir personnellement son nouveau projet de cœur et de partager avec lui et son équipe cette soirée exceptionnelle.

Robert avait déjà démontré sa passion pour l’hospitalité de haut niveau en tant que directeur général de plusieurs complexes hôteliers de luxe primés. Au Motown on Fire également, son expérience, sa touche personnelle et le plaisir qu’il éprouve à recevoir et à choyer ses invités étaient clairement perceptibles.

Plaisirs culinaires

Sur le plan gastronomique, le MOF a séduit ses convives avec un menu varié en trois services, associant des ingrédients de grande qualité, une préparation soignée, des saveurs raffinées et des touches créatives.

Pour l’entrée, les invités avaient le choix entre une onctueuse crème de champignons shiitake, agrémentée d’un trait de saké, un saumon mariné à l’espagnole ou la salade colorée du chef, la MOF Chef Salad.

Pour le plat principal, ils pouvaient choisir entre un faux-filet australien accompagné d’une sauce aux morilles ou d’un beurre aux herbes, un barramundi au beurre citronné aux herbes avec risotto aux cèpes, une tendre joue de bœuf à la sauce au vin rouge ou encore un canard végétal à la sauce à l’orange.

La tarte aux noix de cajou du MOF, accompagnée d’une glace soufflée à la vanille, a apporté une délicieuse touche finale à ce savoureux menu.

Hospitalité et convivialité

Le dîner a été accompagné d’un service attentionné et chaleureux ainsi que d’une belle sélection de boissons et de vins. Robert et son équipe ont fait preuve d’un grand engagement afin que chaque invité se sente parfaitement à l’aise tout au long de la soirée.

Au-delà des plaisirs culinaires, les rencontres et les échanges personnels étaient au cœur de l’événement. Les participants ont ri, discuté et levé leur verre ensemble. La soirée a offert de nombreuses occasions d’entretenir les amitiés existantes, de créer de nouveaux liens au sein de la communauté SSP et d’échanger dans une ambiance décontractée.

C’est précisément ce mélange réussi de gastronomie, d’hospitalité et de convivialité qui a fait de cette soirée une expérience si particulière.

Nos sincères remerciements

Nous adressons nos plus chaleureux remerciements à Robert Frei ainsi qu’à toute l’équipe du MOF pour leur généreuse hospitalité, leur service attentionné, l’excellente organisation et cette soirée parfaitement réussie.

Nous remercions également tous les membres et amis de la Suisse qui, par leur présence, leur bonne humeur et les nombreuses rencontres chaleureuses, ont contribué au succès de cet événement particulier de la SSP.

Ce fut une soirée placée sous le signe du plaisir, de la convivialité et de belles rencontres, qui restera longtemps dans nos meilleurs souvenirs.

Au nom de l’ensemble du comité de la SSP